El reconocimiento pone en valor el trabajo sostenido que Camuzzi viene realizando en Mar del Plata a través de Cocinas para Crecer, una iniciativa que, desde hace cinco años, potencia emprendimientos gastronómicos y genera nuevas oportunidades para personas de contextos vulnerables. Más de 120 emprendedores ya participaron del programa, accediendo a herramientas de formación, acompañamiento y recursos concretos para convertir sus ideas en proyectos sustentables.
En esta nueva edición 2024, 30 emprendedores locales acceden a capacitaciones teóricas y prácticas que abarcan técnicas de cocción, manipulación de alimentos, panificados y pastelería. Además, reciben formación vinculada al desarrollo de sus propios emprendimientos, con contenidos sobre precios, costos, construcción de marca y diseño de logo. La propuesta incluye instancias grupales e individuales, adaptadas a las necesidades de cada participante.
El programa es implementado por Camuzzi en alianza con Asociación Conciencia y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), y se sostiene en la convicción de que la formación en oficios es una herramienta poderosa de transformación social. Al finalizar el proceso, cada participante recibe un capital semilla para continuar fortaleciendo su proyecto gastronómico, con el objetivo de generar ingresos sostenibles y autonomía económica.
“Estamos orgullos de poder impulsar iniciativas que promueven el crecimiento y desarrollo de las comunidades en donde operamos. Con el programa Cocinas para Crecer hemos logrado convertir en realidad los sueños de más de 120 emprendedores marplatenses en los últimos 4 años.”
Expresó Rodrigo Espinosa, Director de Relaciones Institucionales de Camuzzi.
